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会东县举办食品生产企业食品安全专项培训

来源: 会东县市场监管局 时间: 2020年09月24日

为进一步落实全县食品生产企业食品安全主体责任,增强食品安全管理人员的责任意识和质量意识,2020年9月22日下午,会东县市场监督管理局在野租市场监管所四楼会议室举办全县2020年度食品生产企业食品安全专项培训,全县取得食品生产许可证的18家企业及10家有办理食品生产许可证意向的食品生产企业的负责人和食品安全管理人员共计41人参加培训。

会东县市场监督管理局局长在培训会上强调:一是各食品生产企业负责人要提高站位,切实增强食品安全主体责任意识,强化食品质量安全和品牌管理。二是各食品生产企业要结合自身实际情况,从食品安全主体责任的落实、强化生产过程控制、严格出厂质量检验等方面加强管理,规范生产经营。三是各食品生产企业要统筹抓好新冠肺炎疫情防控,支持省级文明城市创建,主动排查食品安全风险隐患,守好食品安全底线,打造好会东食品生产品牌。四是县市场监管局将全力支持食品加工产业做大做强,完善质量追溯体系建设,探索融入互联网+、电商平台等现代化经营模式,引导有办理食品生产许可证意向的企业科学规划、规范建厂、及时申报。

食品监管股组织参会人员学习了《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产通用卫生规范》《预包装食品标签通则》等相关食品安全法律法规内容。会后,各食品生产企业食品安全管理人员在现场通过手机APP参加了2020年度食品安全抽考,覆盖率100%、合格率也达100%。

通过本次食品安全培训和以考促学,进一步增强食品生产加工企业负责人法治观念、安全意识,自觉遵守食品安全各项法规,提高食品安全员工作能力。

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